Mysteel日報(bào)：小麥價(jià)格震蕩調(diào)整（20260204）

日評

Mysteel：河北衡水深州小麥市場價(jià)格清淡

2月5日，河北深州糧商小麥收購價(jià)1.19元/斤，裝車價(jià)格1.2-1.21元/斤，水分11.5%，容重790g/l河北深州小麥市場購銷活動(dòng)積極性一般，市場糧源流通量尚可 ，制粉企業(yè)小麥收購積極性一般

市場價(jià)格

Mysteel日報(bào)：小麥價(jià)格穩(wěn)中微漲（20260203）

日評

Mysteel早報(bào)：小麥淀粉以及谷朊粉行情暫穩(wěn)（20260205）

小麥淀粉：河南市場主流報(bào)價(jià)2750-2780元/噸，主流成交參考2710元/噸左右，山東市場主流報(bào)價(jià)2800-2850元/噸，主流成交價(jià)格參考2750元/噸左右，安徽市場主流報(bào)價(jià)2850-2900元/噸，主流成交價(jià)格參考2800元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià) 小麥淀粉行情穩(wěn)定，臨近春節(jié)假期，企業(yè)新增訂單有限，市場購銷基本完成，行情暫無波動(dòng)，預(yù)計(jì)小麥淀粉價(jià)格持穩(wěn)運(yùn)行。

市場提示

Mysteel：山東菏澤牡丹區(qū)小麥購銷平穩(wěn)

2月5日，山東菏澤牡丹區(qū)糧商小麥裝車價(jià)格1.235-1.24元/斤，水分11.5%，容重790g/l菏澤牡丹區(qū)小麥市場價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，糧商售糧積極性尚可，粉企按需采購

市場價(jià)格

Mysteel：小麥淀粉與玉米淀粉價(jià)差趨勢（20260205）

基差分析

Mysteel：河南周口大廠小麥收購價(jià)格小幅下調(diào)

2月5日，河南周口五得利小麥收購價(jià)格：1.279元/斤，落3厘，11.5水，800容重，30面筋河南周口小麥市場價(jià)格偏弱運(yùn)行，糧商售糧積極性尚可，面粉企業(yè)按需采購

市場價(jià)格

Mysteel數(shù)據(jù)：全國30家小麥淀粉企業(yè)開工統(tǒng)計(jì)（20260204）

據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查30家小麥淀粉廠家數(shù)據(jù)顯示，本周小麥淀粉開機(jī)率下跌，分省份來看，河南上漲，安徽下跌，河北、山東、陜西、廣東開機(jī)穩(wěn)定 本周（1月28日-2月4日）國內(nèi)30家小麥淀粉廠家開機(jī)率為34.38%，較上周下跌0.62%產(chǎn)量為1.675萬噸，較上周產(chǎn)量下跌300噸。

生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)

Mysteel日報(bào)：小麥淀粉以及谷朊粉暫穩(wěn)運(yùn)行（20260204）

今日東北地區(qū)玉米淀粉市場價(jià)格暫無明顯變化，節(jié)前原料玉米波動(dòng)不大，淀粉產(chǎn)品發(fā)運(yùn)前期訂單，但隨著物流運(yùn)輸較前期有所減少，預(yù)計(jì)進(jìn)入到臘月二十以后，淀粉整體外運(yùn)有所減少價(jià)格節(jié)前穩(wěn)定為主 四、后市預(yù)測 小麥淀粉：小麥淀粉行情穩(wěn)定，市場走貨一般，企業(yè)新增訂單有限，行情難有波動(dòng)，臨近春節(jié)假期，市場購銷基本完成，預(yù)計(jì)小麥淀粉價(jià)格持穩(wěn)運(yùn)行。

日評

Mysteel：陜西寶雞制粉企業(yè)小麥收購價(jià)下調(diào)

2月5日，陜西寶雞今麥郎面業(yè)小麥收購價(jià)格1.299元/斤，落2厘，水分11.5%，容重800g/l小麥市場價(jià)格偏弱運(yùn)行，市場散糧流通量一般，市場觀望氛圍濃厚，企業(yè)按需采購，根據(jù)自身庫存調(diào)整購價(jià)格

市場價(jià)格

Mysteel年報(bào)：2025年國內(nèi)小麥淀粉市場回顧與2026年展望

上半年小麥淀粉價(jià)格在2550-2750元/噸區(qū)間波動(dòng)，整體呈現(xiàn)下行趨勢，這一下跌主要受到春節(jié)后需求疲軟和供應(yīng)相對充裕的影響直至7月下旬，小麥淀粉價(jià)格開始回暖，一方面是替代品利多支撐增強(qiáng)，玉米淀粉價(jià)格相對穩(wěn)定，小麥淀粉的性價(jià)比優(yōu)勢開始顯現(xiàn)；二是谷朊粉價(jià)格下跌，工廠對小麥淀粉的挺價(jià)心態(tài)增強(qiáng)；三是下游需求開始季節(jié)性回暖，工業(yè)客戶訂單有所增加，小麥淀粉價(jià)格開始出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)2025年小麥淀粉市場行情具體分階段來看： 一季度：1-2月廠家逐步停工，物流也逐步停運(yùn)，節(jié)前備貨基本結(jié)束，市場整體走貨一般，購銷活動(dòng)逐漸停滯，廠家?guī)齑嬗兴鄯e，隨著春節(jié)后企業(yè)陸續(xù)復(fù)工，開機(jī)處于回暖階段，天氣日益回暖，受各地學(xué)校開學(xué)以及市場備貨影響，需求存在增量預(yù)期。

熱點(diǎn)分析

Mysteel年報(bào)：2025年國內(nèi)小麥市場回顧與2026年展望

即使部分飼料企業(yè)因玉米價(jià)格波動(dòng)增加小麥飼用替代需求，但整體規(guī)模有限，難以拉動(dòng)小麥價(jià)格上行供應(yīng)端則因新麥上市后庫存得到補(bǔ)充，貨源充足，供需形成弱平衡疊加貿(mào)易商多隨采隨銷、觀望情緒濃厚，市場流通節(jié)奏平緩，價(jià)格缺乏波動(dòng)動(dòng)力，整體保持平穩(wěn)運(yùn)行 第四季度：溫和回暖，需求回升帶動(dòng)波動(dòng) 第四季度小麥價(jià)格將呈現(xiàn)溫和回暖態(tài)勢，需求回升成為主要推動(dòng)因素進(jìn)入秋季后，氣溫下降使面粉消費(fèi)逐漸復(fù)蘇，同時(shí)食品加工企業(yè)開始為元旦、春節(jié)等節(jié)日備貨，對小麥的采購量顯著增加，拉動(dòng)面粉企業(yè)開機(jī)率回升，進(jìn)而帶動(dòng)小麥采購需求上升。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日報(bào)：小麥價(jià)格平穩(wěn)為主（20260202）

日評

Mysteel解讀：小麥市場 中央一號文件釋放了哪些信號？

農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)聚焦小麥育種、栽培、病蟲害防控等環(huán)節(jié)，將加速高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆、節(jié)水新品種培育，推動(dòng)強(qiáng)筋麥、弱筋麥等專用品種供給增加，緩解結(jié)構(gòu)性短缺科技成果高效轉(zhuǎn)化，使良種、良法、綠色防控技術(shù)快速落地主產(chǎn)區(qū)，提升單產(chǎn)與品質(zhì)，降低種植成本與產(chǎn)后損耗，增強(qiáng)小麥市場供給韌性培育農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)軍企業(yè)，將帶動(dòng)小麥產(chǎn)業(yè)鏈升級，從種子研發(fā)、種植管理到加工流通全鏈條提質(zhì)，提升產(chǎn)業(yè)集中度與抗風(fēng)險(xiǎn)能力短期看，優(yōu)質(zhì)糧源供給逐步增加，市場分化加劇；中長期看，科技驅(qū)動(dòng)下小麥產(chǎn)業(yè)效率與品質(zhì)雙升，國際競爭力增強(qiáng)，同時(shí)為期貨市場、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，推動(dòng)市場向高效、優(yōu)質(zhì)、可持續(xù)方向發(fā)展。

熱點(diǎn)分析

Mysteel數(shù)據(jù)：全國30家小麥淀粉企業(yè)庫存情況統(tǒng)計(jì)（20260204）

根據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品對全國30家主要小麥淀粉廠家的最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，本周（1月28日-2月4日）小麥淀粉企業(yè)淀粉庫存總量為1.328萬噸，較上周減少1580噸 。

庫存

Mysteel：河南周口大廠小麥收購價(jià)格下調(diào)

2月4日，河南周口五得利小麥收購價(jià)格：1.282元/斤，落3厘，11.5水，800容重，30面筋河南周口小麥市場價(jià)格偏弱運(yùn)行，糧商售糧積極性尚可，面粉企業(yè)按需采購

市場價(jià)格

Mysteel：小麥淀粉與玉米淀粉價(jià)差趨勢（20260204）

基差分析

Mysteel：河南新鄉(xiāng)大廠小麥收購價(jià)格下調(diào)

2月4日，河南新鄉(xiāng)五得利面業(yè)小麥收購價(jià)：老廠1.277元/斤，落3厘，水分11.5%，容重800g/l河南新鄉(xiāng)小麥市場價(jià)格偏弱運(yùn)行，糧商隨收隨走，企業(yè)按需采購

市場價(jià)格

Mysteel：山東泰安制粉企業(yè)小麥按需采購

2月4日，山東泰安肥城區(qū)制粉企業(yè)小麥收購價(jià)格1.24元/斤，凈糧，水分11.5%，容重790g/l山東泰安小麥市場購銷活動(dòng)平穩(wěn)，糧商出貨積極性尚可，市場觀望氛圍濃厚

市場價(jià)格

Mysteel：河北石家莊辛集制粉企業(yè)小麥按需采購

2月4日，河北石家莊辛集面業(yè)小麥收購價(jià)：1.23-1.235元/斤，毛糧，容重790g/l河北石家莊辛集小麥市場購銷活動(dòng)平穩(wěn)，市場散糧流通緩慢，制粉企業(yè)按需采購

市場價(jià)格