Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格今日看穩(wěn)（20250417）

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格看穩(wěn)（20250416）

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Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格看穩(wěn)為主（20250409）

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Mysteel日報：大蒜價格穩(wěn)硬 看漲情緒繼續(xù)推升價格

日評

Mysteel解讀：2025年中國大蒜年度出口數(shù)據(jù)分析

大蒜加工制品表現(xiàn)亮眼，成為出口增長的新引擎 從價格維度看：加工制品附加值優(yōu)勢顯著，2025年制作或保藏的蒜制品出口平均單價達3813美元/噸，約為鮮或冷藏蒜頭價格的3倍，干大蒜單價也達3382美元/噸，彰顯深加工環(huán)節(jié)對提升產(chǎn)品價值的重要作用 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化反映出國內(nèi)大蒜產(chǎn)業(yè)正從“規(guī)模擴張”向“價值提升”轉(zhuǎn)型。

熱點分析

Mysteel解讀：25.09萬噸，2025年12月大蒜出口情況分析

綜合來看：本月大蒜深加工出口增幅顯著 2025年全球大蒜種植國多數(shù)豐產(chǎn)，下半年價格處于國際優(yōu)勢地位，出口量整體保持平穩(wěn)微增趨勢運行；2024年同期出口量處于下降水平，11月印度國內(nèi)大蒜供應(yīng)緊缺，蒜價飆升，采購量大增，12月份出口相應(yīng)下降2025年全年中國大蒜出口量創(chuàng)歷史新高 二、12月大蒜總出口金額同比降幅明顯 數(shù)據(jù)來源：海關(guān)總署、鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年12月中國大蒜總出口金額為3.15億美元，環(huán)比增幅為7.79%；同比下降，降幅為20.86%。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （1月12日-1月16日）

表需來看，本周螺紋表需周環(huán)比增長15.38萬噸至190.34萬噸，北方需求基本停滯，南方需求仍有韌性，廣東、湖南等地區(qū)存趕工跡象建筑鋼材累庫節(jié)奏較慢，基本面壓力不大近期宏觀驅(qū)動較強，價格小幅上漲 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)本周春節(jié)備貨帶動雞蛋走貨加快，貿(mào)易商拿貨積極，蛋價上漲明顯；大蒜、生姜、辣椒等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲本周雞苗市場出苗量增加，養(yǎng)殖端補欄積極性不高，且毛雞價格下滑，雞苗價格下滑明顯；白羽肉雞、高粱、棉花等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （1月4日-1月9日）

表需來看，本周螺紋表需周環(huán)比減少25.48萬噸至174.96萬噸，本周表需明顯下滑，主要是下游項目由于天氣寒冷、回款等進度減緩，需求下降建筑鋼材庫存開始累庫，基本面轉(zhuǎn)弱，但宏觀帶動市場情緒升溫，價格小幅上漲 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)本周雞蛋市場交投氛圍好轉(zhuǎn)，春節(jié)備貨情緒激發(fā)，價格上漲；進口大豆、國產(chǎn)大豆、豆油等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲本周金鄉(xiāng)大蒜貨源充足，買家拿貨力度偏弱，價格下滑；面粉價格小幅下滑。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：中國大蒜年度供需平衡表（2025年12月會商發(fā)布）

總體看，雖然今年大蒜價格有所下跌，但由于比較效益較好，蒜農(nóng)種植積極性較高本月預(yù)測，2026年，大蒜面積增至1200萬畝，比上年增1.0%；今秋黃淮海地區(qū)降雨偏多，主產(chǎn)區(qū)部分地塊偶有積水，不利于大蒜播種及生長，預(yù)計單產(chǎn)小幅下降，畝產(chǎn)為1.33噸，比上年減0.7%；產(chǎn)量為1595萬噸，與上年基本持平，大規(guī)格高品質(zhì)蒜產(chǎn)量可能小幅下降國內(nèi)消費量1245萬噸，比上年增1.5%，其中，加工消費量429萬噸，較上年增4.4%。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （11月24日-11月28日）

供應(yīng)端，本周前期入場成本較低的二育逐步出欄，供應(yīng)壓力進一步加劇，標豬售賣困難，降價幅度較大，此外，西南區(qū)域工業(yè)腌臘提振，大豬需求旺盛，周度均價上漲明顯需求端，本周南方大部分區(qū)域企穩(wěn)回升，腌臘溫度不足，消費端缺乏實質(zhì)性利好支撐，疊加成本壓力的制約，豬肉價格上漲動力明顯不足總體來看，當前市場仍處于供需博弈階段，由于月底月初縮量預(yù)期，預(yù)計下周豬價或震蕩反彈，周度均價波動不大 大蒜：本周大蒜價格同環(huán)比下跌。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （10月27日-10月31日）

主流成交規(guī)格為蒜米料、一般印尼新季大蒜推遲種植預(yù)計未來一周大蒜價格窄幅盤整為主 豆油：本周豆油期現(xiàn)價格下跌，棕櫚油、菜油期價下跌拖累豆油盤面下行，豆棕價差走擴、菜豆價差走縮現(xiàn)貨方面，市場成交所好轉(zhuǎn)，市場對12-1月基差抱有樂觀預(yù)期，中美談判落地后，美豆商業(yè)窗口目前來看暫未打開，即豆系成本四季度仍將處在較高水平，對豆油底部形成支撐當然在本周整體油脂下跌后，我們對其底部的支撐位有所下放，關(guān)注8100元/噸的支撐。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel月報：10月大蒜月度行情報告

環(huán)比上漲0.13元/斤，漲幅為4.87%10月為大蒜庫內(nèi)交易的第2個月份，也處于新季大蒜種植季由于今年種植季降雨從9月底至10月中下旬，田間積水泥濘，集中種植推遲到本月中下旬，工人緊張，出口訂單有所下降但由于連日降雨推升后期看漲情緒，炒家介入后令庫內(nèi)蒜交易活躍，換手率較高整體價格較九月有不明顯上升10月下旬降雨停止后各產(chǎn)區(qū)種植進展較快，月底平均種植進度在七到八成，部分小產(chǎn)區(qū)達到九成天氣因素利好逐步消失，價格回歸基本面邏輯，行情企穩(wěn)。

月評

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⒎€(wěn)硬（20251014）

基于持續(xù)陰雨天氣對未來大蒜種植造成的影響，商家看漲心態(tài)濃厚，推升大蒜價格走強主流成交規(guī)格為早熟蒜、蒜米料及印尼貨 山東蘭陵產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，市場貨價格上漲，印尼貨價格波動不大。

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Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⒎€(wěn)硬（20251013）

基于持續(xù)陰雨天氣對未來大蒜種植造成的影響，商家看漲心態(tài)濃厚，推升大蒜價格走強主流成交規(guī)格為早熟蒜、蒜米料及印尼貨 山東蘭陵產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，市場貨價格上漲，印尼貨價格波動不大。

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Mysteel日報：蒜區(qū)持續(xù)降雨，推升大蒜價格

基于持續(xù)陰雨天氣對未來大蒜種植造成的影響，商家看漲心態(tài)濃厚，推升大蒜價格走強主流成交規(guī)格為早熟蒜、蒜米料及印尼貨 山東蘭陵產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，市場貨價格上漲，印尼貨價格波動不大。

日評

Mysteel：河南中牟庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20251011）

河南中牟產(chǎn)區(qū)今日陰，供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快基于持續(xù)陰雨天氣對未來大蒜種植造成的影響，商家看漲心態(tài)濃厚，推升大蒜價格走強主流成交規(guī)格為早熟蒜、蒜米料及印尼貨 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （9月28日-10月11日）

從絕對庫存來看當下庫存壓力依然較大假期外圍宏觀情緒相對較好，但建筑鋼材供需壓力依然較大 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)國慶期間受到降雨影響，生姜供應(yīng)減少，價格上漲；辣椒、豆油、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲國慶期間雞蛋庫存增加，節(jié)后雞蛋價格承壓下探；生豬、高粱、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 生姜：截至10月11日，水洗圓頭姜價格3.1元/斤，環(huán)比9月30日價格上漲0.55元/斤，漲幅為21.57%，同比跌幅為42.06%，價格上漲的主要原因為國慶期間大姜產(chǎn)區(qū)部分時間有雨，姜農(nóng)部分時段停止賣貨。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel：中國大蒜市場國慶期間價格或?qū)⒎€(wěn)弱運行

四、大蒜價格預(yù)計在國慶前維持穩(wěn)弱走勢運行 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 綜合來看：由于9中旬各大產(chǎn)區(qū)雨水充沛令大蒜種植前期翻地工作推遲。

熱點分析

[農(nóng)膜]：節(jié)前農(nóng)膜企業(yè)謹慎補庫，原料庫存滿足節(jié)日需求為主

農(nóng)膜訂單雖有小幅增長的趨勢，但由于原料價格未來走勢尚不明確，企業(yè)采購態(tài)度趨于謹慎在國慶節(jié)前，企業(yè)備貨積極性不高，原料庫存僅以保障節(jié)假日生產(chǎn)所需為主要目標細分來看，棚膜訂單跟進不及預(yù)期，企業(yè)采購態(tài)度普遍謹慎，多采取按單采購的模式；大蒜地膜則因需求釋放緩慢，僅有小部分企業(yè)進行少量采購不過，節(jié)前已有部分企業(yè)開始采購節(jié)假日生產(chǎn)所需原料，使得膜企整體原料庫存略有增加 受閏六月影響，農(nóng)膜需求有所延后，但隨著棚膜訂單的持續(xù)跟進，農(nóng)膜企業(yè)開工率逐步提升，正逐漸向去年生產(chǎn)水平靠攏。

熱點聚焦

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

　　預(yù)計后期大蒜價格先漲后跌短期看，9月以后，隨著入庫完成，市場主流供應(yīng)轉(zhuǎn)為新季冷庫大蒜，儲存成本支撐下價格呈穩(wěn)中有漲趨勢長期看，由于庫存高位，后期整體市場供應(yīng)充足，需重點關(guān)注今冬明春冷庫蒜出庫壓力和出口不確定性 　　中國大蒜出口貿(mào)易情況（大蒜市場分析預(yù)警團隊首席分析師 中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所 周向陽、中國食品土畜進出口商會 郭振惠） 　　大蒜出口價格低于去年同期水平，出口量較快增長，出口額小幅增長。

熱點分析