青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)上漲（1.26-2.3）

截至2026年2月3日，青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格總指數(shù)為103.6，價(jià)格穩(wěn)定 截至2026年2月3日，青島萊西（店埠）胡蘿內(nèi)銷出庫價(jià)格指數(shù)為109.64，價(jià)格穩(wěn)定 截至2026年2月3日，青島萊西（店埠）胡蘿卜出口出庫價(jià)格指數(shù)為99.55，價(jià)格穩(wěn)定 截至2026年2月3日，青島萊西（店埠）胡蘿卜消費(fèi)價(jià)格指數(shù)為94.67，價(jià)格穩(wěn)定 指數(shù)解讀： 2026年春節(jié)前后，青島萊西胡蘿卜價(jià)格保持穩(wěn)定，產(chǎn)地批發(fā)主流在0.56元/斤左右，終端零售價(jià)約1.5-2.0元/斤，未現(xiàn)大幅波動(dòng)。

指數(shù)解讀

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)上漲（1.17-1.26）

截至2026年1月26日，青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格總指數(shù)為103.6，價(jià)格上漲0.98，漲幅0.95% 截至2026年1月26日，青島萊西（店埠）胡蘿內(nèi)銷出庫價(jià)格指數(shù)為109.64，價(jià)格上漲0.39，漲幅0.36% 截至2026年1月26日，青島萊西（店埠）胡蘿卜出口出庫價(jià)格指數(shù)為99.55，價(jià)格上漲1.79，漲幅1.83% 截至2026年1月26日，青島萊西（店埠）胡蘿卜消費(fèi)價(jià)格指數(shù)為94.67，價(jià)格上漲4.67，漲幅5.19% 指數(shù)解讀： 2026年1月青島萊西胡蘿卜漲價(jià)核心原因 一、供應(yīng)收縮（主因） ? 農(nóng)戶惜售囤貨：2025年下半年行情低迷，種植戶延遲出貨，等待春節(jié)前高價(jià)，短期流通量驟減。

指數(shù)解讀

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)上漲（1.12-1.16）

截至2026年1月16日，青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格總指數(shù)為101.79，價(jià)格上漲4.77，漲幅4.92% 截至2026年1月16日，青島萊西（店埠）胡蘿內(nèi)銷出庫價(jià)格指數(shù)為109.25，價(jià)格上漲9.14，漲幅9.13% 截至2026年1月16日，青島萊西（店埠）胡蘿卜出口出庫價(jià)格指數(shù)為97.76，價(jià)格穩(wěn)定 截至2025年1月16日，青島萊西（店埠）胡蘿卜消費(fèi)價(jià)格指數(shù)為86.33，價(jià)格上漲6.53，漲幅8.18%。

指數(shù)解讀

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)下調(diào)（12.29-1.12）

截至2026年1月12日，青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格總指數(shù)為97.02，價(jià)格上漲0.18，漲幅0.08% 截至2026年1月12日，青島萊西（店埠）胡蘿內(nèi)銷出庫價(jià)格指數(shù)為100.11，價(jià)格上漲0.14，漲幅0.14% 截至2026年1月12日，青島萊西（店埠）胡蘿卜出口出庫價(jià)格指數(shù)為97.76，價(jià)格上漲0.27，漲幅0.28% 截至2025年12月26日，青島萊西（店埠）胡蘿卜消費(fèi)價(jià)格指數(shù)為79.8，價(jià)格穩(wěn)定。

指數(shù)解讀

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)下調(diào)（12.19-12.26）

截至2025年12月26日，青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格總指數(shù)為96.84，價(jià)格下跌0.08，跌幅0.08% 截至2025年12月26日，青島萊西（店埠）胡蘿內(nèi)銷出庫價(jià)格指數(shù)為99.97，價(jià)格下跌0.67，跌幅0.67% 截至2025年12月26日，青島萊西（店埠）胡蘿卜出口出庫價(jià)格指數(shù)為97.49，價(jià)格穩(wěn)定 截至2025年12月26日，青島萊西（店埠）胡蘿卜消費(fèi)價(jià)格指數(shù)為79.8，價(jià)格下跌3.8，跌幅4.55%。

指數(shù)解讀

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)上漲（12.12-12.19）

? 采購商：節(jié)前分批備貨鎖定成本，優(yōu)先對(duì)接規(guī)?；乇Ｕ戏€(wěn)定供應(yīng)2. 出口需求激增分流國內(nèi)貨源：萊西胡蘿卜出口量占全國30%以上，2025年12月國外訂單需求較去年增長10%，且出口價(jià)格同比高出30%以上大量胡蘿卜優(yōu)先滿足海外市場，國內(nèi)市場供貨量被壓縮，供需失衡下價(jià)格走高 3. 冬季生產(chǎn)成本剛性上漲：入冬后萊西胡蘿卜生產(chǎn)轉(zhuǎn)入設(shè)施種植模式，大棚取暖、采光設(shè)備增加了種植成本；同時(shí)，冬季“南菜北運(yùn)”的物流、保鮮成本上升，加之胡蘿卜存儲(chǔ)的場地費(fèi)、管理費(fèi)攤?cè)虢K端價(jià)格，多重成本疊加推動(dòng)售價(jià)上漲。

指數(shù)解讀

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)上漲（12.5-12.12）

同時(shí)，南方產(chǎn)區(qū)秋季降雨導(dǎo)致蔬菜上市期推遲，南北產(chǎn)區(qū)銜接不暢，也間接加劇了萊西胡蘿卜的供應(yīng)緊張 2. 出口需求激增分流國內(nèi)貨源：萊西胡蘿卜出口量占全國30%以上，2025年12月國外訂單需求較去年增長10%，且出口價(jià)格同比高出30%以上大量胡蘿卜優(yōu)先滿足海外市場，國內(nèi)市場供貨量被壓縮，供需失衡下價(jià)格走高 3. 冬季生產(chǎn)成本剛性上漲：入冬后萊西胡蘿卜生產(chǎn)轉(zhuǎn)入設(shè)施種植模式，大棚取暖、采光設(shè)備增加了種植成本；同時(shí)，冬季“南菜北運(yùn)”的物流、保鮮成本上升，加之胡蘿卜存儲(chǔ)的場地費(fèi)、管理費(fèi)攤?cè)虢K端價(jià)格，多重成本疊加推動(dòng)售價(jià)上漲。

指數(shù)解讀

全國首支胡蘿卜價(jià)格指數(shù)在青島萊西發(fā)布

11月21日，全國首支胡蘿卜價(jià)格指數(shù)發(fā)布儀式——青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)發(fā)布儀式在青島萊西舉辦國家發(fā)展改革委、山東省、省內(nèi)16地市及萊西市有關(guān)負(fù)責(zé)人，中國蔬菜協(xié)會(huì)專家等參加發(fā)布儀式，并赴萊西市店埠鎮(zhèn)胡蘿卜種植、加工等企業(yè)進(jìn)行特色農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研 作為全國首支胡蘿卜價(jià)格指數(shù)、青島市首支農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)，該指數(shù)的推出成功填補(bǔ)全國胡蘿卜產(chǎn)業(yè)價(jià)格指數(shù)領(lǐng)域空白，建立起統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化短板，形成了行業(yè)價(jià)格數(shù)據(jù)參考標(biāo)尺，更為胡蘿卜產(chǎn)業(yè)從業(yè)者裝上市場“導(dǎo)航儀”，實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)有指導(dǎo)、經(jīng)營有預(yù)期”目標(biāo)。

分析研究

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)上漲（11.28-12.5）

截至2025年12月5日，青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格總指數(shù)為90.64，價(jià)格上漲6.15，漲幅7.28% 截至2025年12月5日，青島萊西（店埠）胡蘿內(nèi)銷出庫價(jià)格指數(shù)為92.47，價(jià)格上漲11.83，漲幅14.67% 截至2025年12月5日，青島萊西（店埠）胡蘿卜出口出庫價(jià)格指數(shù)為92.81，價(jià)格上漲1.83，跌幅2.01% 截至2025年12月5日，青島萊西（店埠）胡蘿卜消費(fèi)價(jià)格指數(shù)為72.65，較上周持平。

指數(shù)解讀

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)上漲（11.21-11.28）

截至2025年11月21日，青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格總指數(shù)為84.49，價(jià)格下跌0.24，跌幅0.28% 截至2025年11月21日，青島萊西（店埠）胡蘿內(nèi)銷出庫價(jià)格指數(shù)為80.64，價(jià)格下跌0，跌幅0.00% 截至2025年11月21日，青島萊西（店埠）胡蘿卜出口出庫價(jià)格指數(shù)為90.98，價(jià)格下跌0.52，跌幅0.57% 截至2025年11月21日，青島萊西（店埠）胡蘿卜消費(fèi)價(jià)格指數(shù)為72.65，價(jià)格下跌0.00，漲跌幅0.00% 指數(shù)解讀： 2025年11月全國胡蘿卜平均批發(fā)價(jià)為2.36元/公斤，環(huán)比微漲0.4%，同比大幅下降27.6%。

其他分析

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)上漲（11.13-11.21）

指數(shù)解讀： 2025年11月青島萊西胡蘿卜出現(xiàn)價(jià)格下調(diào)趨勢，核心是種植擴(kuò)種帶來的供應(yīng)增加，疊加節(jié)日促銷等短期需求退潮，具體原因如下： 1. 種植面積與產(chǎn)量劇增：2024年胡蘿卜價(jià)格大幅上漲，帶動(dòng)萊西及山東周邊種植戶盲目跟風(fēng)擴(kuò)種，2025年胡蘿卜種植面積和產(chǎn)量顯著提升進(jìn)入11月后，當(dāng)?shù)?em class='keyword'>胡蘿卜逐步進(jìn)入集中采收階段，市場供應(yīng)量持續(xù)回升，打破了此前的供需平衡，成為價(jià)格下調(diào)的關(guān)鍵誘因。

指數(shù)解讀

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)上漲（11.6-11.13）

截至2025年11月13日，青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格總指數(shù)為84.6，價(jià)格上漲7.7，漲幅10.01% 截至2025年11月13日，青島萊西（店埠）胡蘿內(nèi)銷出庫價(jià)格指數(shù)為81.81，價(jià)格上漲3.17，漲幅4.03% 截至2025年11月13日，青島萊西（店埠）胡蘿卜出口出庫價(jià)格指數(shù)為90.71，價(jià)格上漲14.61，漲幅19.20% 截至2025年11月13日，青島萊西（店埠）胡蘿卜消費(fèi)價(jià)格指數(shù)為72.65，價(jià)格上漲7.47，漲幅11.46%。

指數(shù)解讀

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)上漲（10.30-11.6）

截至2025年11月6日，青島萊西（店埠）胡蘿卜消費(fèi)價(jià)格指數(shù)為72.65，價(jià)格上漲7.47，漲幅11.46% 指數(shù)解讀： 2025年11月青島萊西胡蘿卜確有價(jià)格上漲趨勢，產(chǎn)地批發(fā)價(jià)有小幅上行跡象，集市和超市零售價(jià)也保持在較高水平，此次價(jià)格上行，核心是農(nóng)戶惜售導(dǎo)致供應(yīng)偏緊，疊加銷地需求回暖。

指數(shù)解讀

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)上漲（10.13-10.21）

貨源緊俏，疊加國內(nèi)蔬菜供應(yīng)量有所下降等影響，推動(dòng)胡蘿卜價(jià)格上漲另外后期供應(yīng)的本地胡蘿卜也收到降雨影響從而導(dǎo)致減產(chǎn)，進(jìn)一步助推胡蘿卜價(jià)格上漲

分析研究

雙節(jié)之后，青島萊西胡蘿卜價(jià)格上漲原因分析

作為蔬菜大省的山東及河南產(chǎn)區(qū)，多數(shù)遭遇長期降雨天氣，導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)量整體下降，蔬菜價(jià)格整體上漲胡蘿卜的供應(yīng)量因天氣等原因減少，導(dǎo)致市場上胡蘿卜供不應(yīng)求，價(jià)格自然上漲 生產(chǎn)成本增加： 今年以來，煤炭、石油等大宗商品大幅漲價(jià)，導(dǎo)致農(nóng)資產(chǎn)品如化肥、種子等價(jià)格上漲，胡蘿卜的種植成本提升同時(shí)，油價(jià)上漲帶動(dòng)運(yùn)輸費(fèi)用增加，這些成本的增加最終也反映到了胡蘿卜的售價(jià)上 目前山東青島萊西地區(qū)胡蘿卜供應(yīng)以河北及內(nèi)蒙貨源為主，產(chǎn)區(qū)供應(yīng)基本進(jìn)入尾聲。

產(chǎn)業(yè)要聞

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)上漲（9.29-10.6）

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)運(yùn)行情況 截至2025年10月6日，青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格總指數(shù)為54.31，價(jià)格穩(wěn)定 截至2025年10月6日，青島萊西（店埠）胡蘿內(nèi)銷出庫價(jià)格指數(shù)為52.891，價(jià)格穩(wěn)定 截至2025年10月6日，青島萊西（店埠）胡蘿卜出口出庫價(jià)格指數(shù)為54.34，價(jià)格穩(wěn)定。

指數(shù)解讀

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)上漲（10.6-10.13）

24% 截至2025年10月13日，青島萊西（店埠）胡蘿卜消費(fèi)價(jià)格指數(shù)為55.23，價(jià)格下跌0.62，跌幅1.12% 指數(shù)解讀： 根據(jù)最新市場監(jiān)測數(shù)據(jù)，2025年10月山東省萊西市胡蘿卜價(jià)格呈現(xiàn)顯著上漲趨勢，具體分析如下： ?供需關(guān)系?：萊西5萬畝胡蘿卜豐收，但出口內(nèi)銷雙增長導(dǎo)致供應(yīng)趨緊?，農(nóng)戶惜售情緒進(jìn)一步推高價(jià)格?。

指數(shù)解讀

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)上漲（9.22-9.29）

截至2025年9月29日，青島萊西（店埠）胡蘿卜消費(fèi)價(jià)格指數(shù)為55.23，環(huán)比漲跌幅為0 指數(shù)解讀： 9月最后一周，青島萊西胡蘿卜指數(shù)整體繼續(xù)呈下行走勢受整體經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，餐飲行業(yè)和食堂的采購量有所減少，同時(shí)消費(fèi)者在選購蔬菜時(shí)更傾向于價(jià)格低廉的品種，導(dǎo)致胡蘿卜的市場需求沒有隨著供應(yīng)的增加而同步增長，也是價(jià)格下跌的原因之一。

指數(shù)解讀

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)上漲（9.15-9.22）

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)運(yùn)行情況 截至2025年9月22日，青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格總指數(shù)為54.48，環(huán)比下調(diào)0.47，下跌幅度0.86% 截至2025年9月22日，青島萊西（店埠）胡蘿內(nèi)銷出庫價(jià)格指數(shù)為53.21，環(huán)比下調(diào)1.36，下調(diào)幅度2.49% 截至2025年9月22日，青島萊西（店埠）胡蘿卜出口出庫價(jià)格指數(shù)為54.73，環(huán)比下跌0.13，下跌幅度0.24%。

指數(shù)解讀

青島萊西（店埠）胡蘿卜價(jià)格指數(shù)9月中旬分析

截至2025年9月13日，青島萊西（店埠）胡蘿卜消費(fèi)價(jià)格指數(shù)為455.23，環(huán)比上漲5.66，上漲幅度11.42% 指數(shù)解讀： 價(jià)格變動(dòng)原因分析：9月份，產(chǎn)區(qū)胡蘿卜供應(yīng)充足，除冷庫當(dāng)?shù)刎浽从惺Ｓ嗤馔獾?em class='keyword'>胡蘿卜供應(yīng)量也增加，但總體來看，今年外購胡蘿卜受到降雨等因素影響，質(zhì)量下降，好貨占比下降，價(jià)格略顯堅(jiān)挺 品種差異?：萊西主產(chǎn)的“三紅”胡蘿卜因品質(zhì)優(yōu)良（皮紅、肉紅、芯紅），價(jià)格高于普通品種，且通過地理標(biāo)志認(rèn)證，市場競爭力強(qiáng)?。

指數(shù)解讀